طريقة عمل الدجاج بالليمون

– يخلط الدقيق مع الملح والفلفل وزيت الزيتون في كيسٍ من البلاستيك.

– توضع شرائح الدجاج في الكيس البلاستيكي حتى تتبل بأكملها ثم نقلبها داخل الكيس.

– تصهر الزبدة أو السمنة النباتية في إناءٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة.

– تشوح شرائح الدجاج في الزبدة حتى تكتسب اللون البني لمدة دقيقتين على كلا الجانبين.

– يضاف الثوم والليمون مع التقليب حتى يتبخر السائل الموجود بشكلٍ كاملٍ.

– تقدم شرائح الدجاج مع الأرز أو الخضروات الطازجة.